쉽고 맛있는 집밥 레시피

요리, 누구나 즐길 수 있는 트렌디한 취미활동

요리는 단순히 밥을 굽거나 반찬을 만드는 일상적인 활동 그 이상의 의미를 지니고 있습니다. 최근 들어 요리는 취미활동으로 큰 인기를 끌고 있는데요. 특히 젊은 세대들 사이에서 새로운 문화 트렌드로 자리 잡고 있습니다.

요리에 대한 관심 증가 배경

사람들이 요리에 관심을 가지게 된 배경에는 다양한 이유가 있습니다. 먼저 건강에 대한 관심이 높아지면서 직접 재료를 고르고 조리하는 방식을 선호하게 된 것입니다. 또한 코로나19 팬데믹으로 인해 집에 머무는 시간이 길어지면서 취미활동 중 하나로 요리를 선택하게 되었죠.

하지만 가장 큰 이유는 바로 SNS의 영향력일 것입니다. 인스타그램을 비롯한 SNS에서 ‘먹스타그램(먹는 것을 공유하는 문화)’이 큰 인기를 끌면서 많은 이들이 시각적으로 멋진 요리 사진과 레시피에 매료되었습니다. 실제로 한 조사에 따르면 20-30대 응답자의 67%가 SNS를 통해 레시피를 배운다고 답했습니다.

인기 요리 콘텐츠 플랫폼과 기업 소개

이렇게 요리 문화가 확산되면서 다양한 요리 관련 플랫폼과 기업들이 주목받고 있습니다. 대표적인 기업으로는 ‘에브리플레이트’와 ‘카카오쿠킹’, ‘배달의민족 딜리버리헬스’ 등이 있습니다.

먼저 ‘에브리플레이트’는 개인 요리 크리에이터들의 레시피와 쿠킹클래스를 판매하는 플랫폼입니다. 현재 23만여 명의 유저와 2천여 명의 크리에이터가 활동 중이며, 지난해 연간 거래액은 80억 원에 달했습니다. 최근 3년간 매출은 연평균 130% 이상 성장했습니다.

다음으로 ‘카카오쿠킹’은 카카오가 서비스하는 모바일 레시피 플랫폼으로, 조리 영상과 레시피를 제공합니다. 가입자 수 420만 명을 돌파했으며, 올해 MAU(월간 활성 사용자)는 450만 명에 이를 것으로 전망됩니다.

마지막으로 ‘배달의민족 딜리버리헬스’는 신선식품을 주문할 수 있는 서비스입니다. 정기배송 서비스와 함께 요리 전문가들이 제공하는 레시피 영상을 무료로 시청할 수 있습니다. 주력 서비스인 정기배송의 가입자 수는 60만 명을 넘어섰습니다.

이들 기업은 앞으로 3-5년간 요리 콘텐츠 부문에서 플랫폼 고도화, 신규 서비스 확대, 크리에이터 육성, 마케팅 강화 등 다양한 전략으로 사용자 기반을 넓혀나갈 전망입니다.

요리 취미 활동의 긍정적 효과

이처럼 요리가 단순 취미활동을 넘어 하나의 문화로 자리 잡으면서 여러 가지 긍정적인 효과도 나타나고 있습니다. 무엇보다 스트레스 해소와 삶의 질 향상에 크게 기여하고 있습니다. 또한 재미있고 맛있게 요리하는 과정에서 자신감과 성취감도 얻을 수 있습니다.

요리는 가족 간의 소통에도 도움이 될 수 있습니다. 부모와 자녀가 함께 요리를 하면서 친밀감을 높일 뿐만 아니라 건강한 식습관도 기를 수 있는 것입니다.

독자 여러분께서도 이러한 장점을 누리실 수 있습니다. 평소 관심 있던 요리를 시작해보세요. 맛있는 요리와 함께 행복한 순간도 만들어가실 수 있을 것입니다. 또한 기회가 된다면 위에 소개한 플랫폼을 활용해 보시는 것도 좋습니다. 여러분이 만들어낸 훌륭한 요리 사진과 레시피도 공유해 주시기 바랍니다.