<제목부제>
지금 가장 핫한 인기 장소, 플레이스 마케팅의 진화
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요즘 SNS를 통해 새로운 핫플레이스가 급속도로 퍼져나가고 있습니다. 매력적인 공간, 맛있는 음식, 독특한 컨셉으로 무장한 이 장소들은 실제로 방문해보기 전부터 큰 인기를 끌고 있죠. 그렇다면 이런 현상 뒤에는 어떤 마케팅 전략이 숨어 있을까요?
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<리드문단>


플레이스 마케팅은 장소 자체를 하나의 브랜드로 만들어 고객 유치와 매출 증대를 노리는 전략입니다. 과거에는 대형 프랜차이즈 식당이나 유명 관광지에서나 볼 수 있었지만, 최근에는 작은 카페와 레스토랑에서도 활발하게 시도되고 있죠. 독특한 인테리어와 차별화된 메뉴, SNS 활용 등으로 입소문을 내며 단숨에 ‘핫플레이스’가 되는 케이스가 늘고 있습니다.
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<주요내용1>


이런 플레이스 마케팅 성공 사례로 ‘베이커리 카페 폴바셋’을 꼽을 수 있습니다. 이 업체는 파리의 전통 과자점을 모티브로 한 고급스러운 인테리어와 정성스러운 빵 메뉴로 큰 인기를 끌고 있죠. 트렌디한 SNS 마케팅도 한몫했습니다. 2020년 매출이 전년 대비 38% 늘어난 197억 원을 기록했고, 올해 역시 30% 이상 성장이 예상됩니다. 가맹점도 150곳을 넘어섰습니다.
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<주요내용2>


비슷한 사례로 ‘교촌치킨’도 눈여겨볼 만합니다. 이 업체는 단순한 프랜차이즈 체인점이 아닌, 하나의 브랜드로 자리잡으며 성장해왔죠. 깔끔하고 세련된 인테리어와 ‘레드버거’, ‘레드콤보’ 등 트렌디한 신메뉴로 2030 고객층의 이목을 사로잡았습니다. 또한 교촌 모바일 애플리케이션을 내놓고 온라인 마케팅에도 적극 나서고 있습니다. 작년 교촌의 시장 점유율은 34%로 압도적 1위를 기록했습니다.
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<핵심내용>


이처럼 최근 플레이스 마케팅이 주효하는 이유는 무엇일까요? 전문가들은 첫째로 SNS 등 새로운 미디어를 적극 활용한 홍보 전략을 꼽습니다. 과거에는 기업이 대중에게 일방적으로 메시지를 전달했다면, 요즘에는 고객이 직접 콘텐츠를 만들고 공유하면서 가치를 만들어내죠. 둘째, 장소 자체의 브랜드화입니다. 이를 통해 단순한 상품 판매를 넘어 고유한 경험과 추억을 제공하고 있습니다. 셋째, 고객 취향 및 트렌드를 민첩하게 반영한 차별화 전략이 있습니다. 계속해서 새로운 메뉴와 서비스를 선보이며 재방문을 유도하죠.
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<발전전망>


앞으로 플레이스 마케팅은 단순한 상업 공간을 넘어 문화 콘텐츠 플랫폼으로 진화할 것으로 예상됩니다. 음식과 공간을 직접 체험하는 것뿐 아니라 온라인을 통해서도 발전할 수 있는 다양한 콘텐츠를 제공하게 되는 거죠. 업계 선도 기업들은 이미 공간 대여, 요리 클래스, SNS 라이브 스트리밍 등 새로운 수익 모델에 적극적으로 나서고 있습니다. 이런 변화 속에서 플레이스만의 차별화된 가치를 잘 살린다면 향후 5년간 관련 시장 규모가 30% 이상 확대될 것으로 전망됩니다.
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<맺음말>


플레이스 마케팅은 더이상 대기업 전유물이 아닙니다. 작지만 창의적인 아이디어로 성공한 많은 성공 사례를 볼 수 있죠. 여러분도 친구들과 자주 가는 핫플레이스가 있나요? 그 공간이 어떤 마케팅 전략으로 주목받고 있는지 한번쯤 생각해보시기 바랍니다. 곧 우리도 새로운 트렌드를 만들어가는 주역이 될 수 있을 것입니다.
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