간단하고 맛있는 홈메이드 요리

쉬운 요리, 가정에서도 멋진 요리를 만들기

혼자 사는 당신, 가족들과 함께하는 당신, 요리를 배우고 싶은 당신! 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리법을 소개합니다. 요리에 자신이 없어도 좋아하는 맛을 내며 영양가 높은 식사를 대할 수 있습니다. 최신 트렌드와 통계를 바탕으로 실용적인 조언을 드리겠습니다.

남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 음식

요리는 우리 삶의 한 부분입니다. 단순히 허기를 채우는 것뿐만 아니라 맛과 영양, 나아가 행복까지 선사해줍니다. 맛집을 가는 것도 좋지만, 가정에서 정성스레 차린 식사는 또 다른 만족감을 줍니다. 최근 가정간편식 시장이 성장하고 있지만, 직접 요리하는 이들도 많습니다.

지난해 한 조사에 따르면 전체 응답자의 68%가 1주일에 3회 이상 집에서 직접 요리를 한다고 답했습니다. 특히 2030 세대에서 82%가 자주 요리를 하는 것으로 나타났습니다. 건강에 대한 관심과 코로나19로 인한 재택 시간 증가 등이 그 이유로 꼽힙니다.

누구나 쉽게 따라할 수 있는 레시피

간단한 재료와 몇 가지 조리법만 알면 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 대표적인 예로 ‘단호박구이’를 들 수 있습니다. 단호박을 적당한 크기로 자른 뒤 올리브유와 소금, 후추를 뿌려 오븐에 구우면 끝입니다. 간단하지만 고소하고 맛있는 요리죠.

또 다른 예로 ‘토마토파스타’를 소개합니다. 면과 통조림 토마토를 준비하고 양파, 마늘, 올리브유를 넣고 끓이면 됩니다. 원한다면 바질과 같은 허브를 곁들이면 풍미가 한층 더해집니다.

맛과 영양을 모두 살린 요리

쉬운 요리라고 해서 맛과 영양 면에서 부족할 리 없습니다. 최근 1인 가구 증가와 건강한 삶에 대한 관심 증가로 HMR(가정간편식) 시장이 성장하고 있습니다. 하지만 직접 요리를 하면 자신의 기호에 맞출 수 있어 더 만족스러운 식사가 됩니다.

간편하면서도 맛과 영양을 모두 갖춘 요리법으로 더 이상 외식에 의존할 필요가 없습니다. 나아가 자신만의 요리 노하우를 터득하면 가족들을 위한 정성 가득한 밥상을 차릴 수 있습니다.